Bun găsit, prieteni și bun venit toamnă! Deși mi se pare că ai sosit cam devreme:) și (tot) cu temperaturi ridicate, se simte un aer de … tine. Plutește un soi de melancolie, arome de struguri ananas și vinete coapte. V-am spus cât de mult iubesc natura și toamna? Cred că da, dar nu mă satur să repet. Este atât de darnică, de bună și frumoasă! Hei, realitatea mă trage de mânecă, nu pot rămâne ancorată în visare :), deci, trec la subiect. Cum, care subiect? Natura – sănătate, natural – sănătos.
Cuprins
Natură – sănătate, natural – sănătos
Vă salut din bucătăria mea în care am numai bunătăți și noutăți. Stau cuminți aliniate, legume, fructe, semințe, uleiuri și alte băuturi sănătoase (cocos, ghimbir) așteptându-și rândul să fie prelucrate sau consumate.

Produse SanoVita
Sănătatea este subiectul important și inepuizabil care ne preocupă pe toți, pe mine, în mod special. Am realizat că nu trebuie să aștept ca viața să-mi facă servicii, ci eu sunt cea care trebuie să-mi fac favoarea să o trăiesc. Frumos, dar mai ales sănătos.
Un om sănătos este un om frumos, plin de energie, care își poate prelungi tinerețea. Pentru asta însă trebuie ținut cont de 3 factori importanți: alimentația corespunzătoare, sănătatea minții și sportul.

Budincă din chia
Alimentația stilului meu
Despre alimentația sănătoasă sau stilul meu alimentar am mai vorbit. Știți deja că am avut șansa să descopăr cel mai potrivit program alimentar, adaptat nevoilor și problemelor mele. Un program alimentar sănătos, personalizat, care îmi permite să fiu propriul nutriționist.
Wrap cu avocado și ou
Planul meu alimentar este bine echilibrat, astfel încât organismul beneficiază de vitamine, minerale, substanțe nutritive, oxidanți și antiinflamatoare (Omega 3).

Piept de curcan tras la tigaie cu fasole verde și ardei copt
La fel de importantă este diversificarea alimentelor dar și cum/de unde procurăm produsele alimentare, legumele, cerealele, fructele, semințele oleaginose etc. Iar alegerea, o vom face în funcție de conținut, ingrediente și informațiile oferite despre fiecare produs.
Cum totul se leagă, zilele trecute am primit coletul cu produse de la SanoVita necesare în alcătuirea meniurilor mele. Împart mereu cu voi experiențe, bucurii, așadar, astăzi vă voi dezvălui puțin din ”culisele” planului alimentar sănătos.

Mic dejun cu iaurt,fulgi de ovăz, semințe de susan și afine
Meniul meu zilnic cuprinde 3 mese principale și două gustări, în mare parte respectat. Totuși, dacă intervine ceva (oameni suntem!), improvizez sau îmi notez la capitolul ”abateri” pentru a putea remedia. Iată câteva idei de rețete care vă pot inspira:
Mic dejun
- Un iaurt grecesc amestecat cu 3 linguri de fulgi de ovăz, o lingură semințe de susan și o lingură de afine.
- Wrap din 2 lipii de ovăz cu felii de avocado și ou/ brânză, măsline, prosciuto.
- O sticlă de chefir 330 ml amestecat cu o lingură semințe de susan, o lingură de tărâțe psyllium și un măr verde.
- Smoothie din 4 linguri fulgi de ovăz, 100 ml lapte migdale, o banană congelată tăiată felii, doi pumni de căpșuni înghețate și scorțișoară.
- Salată dintr-o roșie mare. castravete, ceapă, o felie telemea cât palma amestecate cu 2 lingurițe ulei de măsline, verdeață (după preferințe), zeamă de lămâie și 4 fâșii de prosciuto.
- O cutie de brânză cottage cu 2 linguri fulgi de ovăz și scorțișoară.

Mic dejun cu brânză, fulgi ovăz, merișor
Natură – sănătate, natural – sănătos
Pentru prânz, după cum știm, este important ca farfuria nostră să conțină o parte carne/pește, 2 părți legume și salată. Ce facem atunci când unele legume nu ne sunt prietene, sunt interzise de medic sau, pur și simplu ne lipsesc alimentele respective din cămară?
Exemplul concret sunt chiar eu, fiindu-mi interzise mazărea și morcovul. Unul dintre meniurile mele este piept de rață sau curcan la cuptor cu 2 pumni de morcov și ciuperci. Morcovul îl înlocuiesc cu sfeclă roșie. Sau la humusul cu pastă de susan, fac o pastă doar din năut și condiment.

Smoothie
Rețetă prânz:
Doi pumni creveți trași la tigaie peste care se adaugă la la sfârșitul preparării un cub de unt cât buricul degetului mare; orez integral fiert, cât o minge de tenis, 4 linguri de mazăre trasă la tigaie și salată de sfeclă roșie.
Cum procedez eu: când îmi lipsesc creveții, îi înlocuiesc cu somon, orezul, cu paste integrale sau un cartof dulce copt. Mazărea o înlocuiesc cu năut iar salata poate fi de varză roșie cu ulei de măsline și lămâie.

Mic dejun ochi românesc cu avocado
Gustările: prima, servită în prima parte a zilei, este formată din 1-2 fructe la alegere. Cealaltă, variază de la oleaginoase, la budincă din chia, miez de nucă sau ardei gras uns cu brânză de capră. Preferata mea este budinca din chia pe care o decorez cu merișoare sau fructe de pădure.

Merișoare SavoVita
Perfecțiune nu există, valabil și pentru mine :). Uneori mă abat, am poftă de ”ceva bun” sau sărbătoresc dar nu caut vinovați, nu mă scuz, merit o răsplată. Fac uneori gogoși cu stafide, fructe confiate (merișoare), plăcintă cu brânză sau tort cu fructe și altele.
La fel voi proceda în perioada ce urmează pentru că, trebuie să mă sărbătoresc!
Ce-ar fi viața fără culoare, natură, veselie, sărbătoare?
Voi ce rețete sănătoase folosiți? Ce produse SanoVita ați încercat? Ce meniu apreciați/vă place cel mai mult?
Atât din ”culisele” bucătăriei mele sănătoase. Până data viitoare, fiți vigilenți: alegeți să fiți sănătoși!
UniquebyMM
Te felicit ca esti preocupata de o alimentatie sanatoasa. Nu pot sa spun ca fac abuz de ceva, incerc sa am o alimentatie cat mai light, dar din produse traditionale. De la Sano Vita imi plac tare mut merisoarele, nu am incercat prea multe produse.
Mulțumesc!
Felicitări și ție pentru stilul alimentar.
SanoVita are multe produse pe care le folosesc în planul meu alimentar
dar și altele pe care nu mi le iau în mod normal din cauză de buget :)
imi plac maxim produsele sanovita, sa incerci berea cu ghimbir! e o bunatate si merita rasfatul!
daca te tii de aceasta alimentatie, sincere felicitari! incerc si eu dar mai scap haturile :)
Si eu mai cumpar merisor din cand in cand pentru ca stiu ca e bogat in vitamine si ne scapa de raceli. Cat despre alimentatie sanatoasa nu prea tin cont de ea si de obicei gatesc ce ne place: meniuri de tip fast-food.
Spor la mancat sanatos. Pozele sunt foarte apetisante. As fi jurat ca ai clatite cu mere confiate si omleta cu fasole verde, dar apoi am citit nota din poze. Spor la mancat si ne vedem la gala.
Am incercat multe produse Sanovita si mi se par cele mai bune. Merisoarele confiate ne plac mult, la fel si migdalele.
Pentru mine este prima dată când le încerc și sunt foarte mulțumită.
Felicitari pentru un plan alimentar perfect! (si o spune un medic care a lucrat 8 ani in nutritie)
Wow!!! Mulțumesc!
Venit din partea cuiva avizat, chiar este de luat în seamă.
Datorita Sanovita am inceput sa mancam mult mai sanatos, au produse delicioase.
Felicitări!
Pentru mine a fost momentul cum nu se poate mai potrivit pentru că
aveam deja planul alimentar și mă chinuiam să găsesc toate ingredientele necesare prin magazine.
Sunt de calitate superioară, parol!
Foarte tentate te preparatele! Folosesc des produse Sanovita, sunt foarte bune și au o gama variata.
Mulțumesc!
Interesante preparatele folosite si chiar am sa ma inspir si eu de la tine. Produsele de la Sanoivta sunt foarte bune
Mulțumesc!
Mă bucur că te-am inspirat.
Eu ador produsele Sano Vita. Nu ne lipsesc niciodata merisoarele si rondelele de orez expandat. Cat despre meniurile tale, par delicioase.
Chiar sunt gustoase, parol.
Sincer, este prima dată când le încerc dar sunt foarte mulțumită.
Produsele SanoVita sunt nelipsite din casa! De cand am adoptat o noua dieta, ele sunt principalul ajutor! De la ei am tot felul de fructe uscate, confiate, cereale :)
Acum, că am făcut cunoștință cu ele vor fi nelipsite și din casa noastră.
Iar pentru planul meu alimentar, sunt un adevărat sprijin.
Suna bine meniul, mai ales ca si eu sunt fana Sanovita, îmi pregătesc maine ceva gustos si sanatos. Mixul exotic si cu iaurt la mic dejun si apoi imi aleg din ce ai gatit tu :)
Spor!